成都作为中国小吃之都，拥有众多的小吃创业项目。无论是传统的川菜小吃还是时下流行的新式小吃，在成都都能找到。下面就让我们一起来介绍几个成都的小吃创业项目。

首先，火锅类小吃一直是成都人的最爱。以麻辣火锅为代表的川渝火锅，在成都市场上非常火爆。投资开一家火锅店，可以选择加盟或自主经营。无论是传统麻辣火锅、小龙虾火锅，还是风靡一时的串串香，都能吸引到许多食客。

其次，川味小吃也是成都小吃创业项目的热门选择。如串串香、麻辣烫、兔头、夫妻肺片等，都深受成都人的喜爱。投资开一家小吃店，可以选择固定店面或者流动摊位。在繁华的商业区或者人流量较大的地段设置摊位，可以吸引到更多的顾客。

此外，成都的甜品小吃也有很大的市场需求。成都有许多独具特色的甜品店，如酸奶店、奶茶店、冰淇淋店等。投资开一家甜品店，可以选择特色奶茶、创意冰淇淋等产品。通过优质的产品和独特的口味，吸引更多的顾客。

值得一提的是，成都还有一种特色小吃叫做川西坝子。川西坝子以其独特的制作工艺和浓郁的口味，深受成都人的喜爱。开一家专门经营川西坝子的店铺，在成都的市场上也可以获得很好的发展。

除了传统的小吃创业项目，成都还有许多新式小吃也很受欢迎。如卤味、披萨、精致糕点等，都有很大的市场潜力。开设一家新式小吃店，可以根据市场需求和消费者口味，创造出具有个性化的特色小吃产品。

总之，成都的小吃创业项目种类繁多，无论是传统的川菜小吃还是新式小吃，市场需求都非常大。创业者可以根据自身的兴趣和专长，选择适合自己的小吃项目进行创业。在准备阶段，要做好市场调研和竞争对手分析，以制定出合理的创业方案。同时，加强对产品质量和服务的管理，使顾客能够享受到美食的同时，也能够获得良好的消费体验。